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中国是一个水果大国,但从全球视角来看,并不算水果强国。无论是在水果的种植标准,采后的技术,物流的冷链,还是分销端的工作以及在零售终端形成品牌化,中国果业仍然还有很大提升空间。
作为水果连锁零售的龙头企业,百果园从创立初期,就希望能打造属于中国的水果品牌,并多年来一直践行,从上游种植端开始入手,并希望带领更多的生态企业一起参与其中,也希望更多上游优质产区的高品质水果能被更多消费者关注到。
以新疆为例,新疆是瓜果之乡,也是深圳对口援疆的主要城市之一。百果园集团在政府的指导之下,对接新疆优质产区,通过定向采购、深度参与供应链改造、品牌包装、营销策划等方式,促进果业产业链升级,助力乡村振兴。百果园这种深度参与上中游改良、助力单品全方位发展的案例还有很多,如通过深度参与供应链,打造的红芭蕾草莓(南京溧水区),猕宗猕猴桃(陕西周至县)等,让果农和消费者双双受益。
在上游,百果园利用投资的农业技术公司、种子种苗公司、有机肥料农资企业、投资农业服务企业和强技术能力无人机喷洒农药的企业等技术资源,通过对上游农业供应商投资及技术赋能,逐渐实现上游的标准化、规模化,为果农提供长期可持续的价值。
在零售端,百果园通过提供丰富多样的自有品牌,让消费者品尝到更多好吃、差异化、有记忆点的水果。“自有品牌打造是一个全产业链驱动的过程,它既要有标准还要有规模也要有营销。而百果园也将继续走在自有品牌打造的路上,希望从实质上帮助中国水果产品实现强牌,去驱动整个上游和产业链。”百果园常务副总裁焦岳提到。
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