农产品产业链的构建和优化 必须做到环环相扣 互相促进

时间:2022-03-09 16:03:15来源:衢州日报

今年春节以来,市场上一种酸甜中带着股柚香的双柚汁,被消费者热捧,成了地道的网红饮料。面对供不应求的旺销形势,企业满负荷生产,准备扩建新的生产线。如此现象,在一片“红海”的饮料市场,堪称惊喜。

双柚汁产自常山,是胡柚深加工产品。走红奥秘诚如生产商浙江柚香谷投资管理股份有限公司负责人所言,针对胡柚口感偏苦,采取与香柚结合,改善了原有风味,打开了全新的市场。

一招逆袭的背后,是产业链延链的成功破局。衢州知名农产品并不少,如椪柑等,这几年不要说深加工产品难寻踪迹,连优质鲜果市场都罕见。而胡柚产业持续地往前走,往深处延伸:从果脯、果茶、小青果干片到NFC鲜榨汁、精油面膜……这些特色产品勾勒出常山胡柚多年来从“鲜果销售”向“精深加工”转变的线路,更让人品味出当地持续布局胡柚全产业链的智慧、决心。

为什么是胡柚?常山做对了什么?

农产品附加值提升,向全产业链化方向发展已成为各地共识。立足良好的产业基础,常山多年专注一只胡柚,持续深耕产业链,引进艾佳、恒寿堂等龙头企业,建立了30家精深加工企业队伍,大大激发了市场主体动能,他们各显神通,开发出NFC胡柚鲜榨汁、胡柚膏等70多种深加工产品。同时创新“胡柚+”思维,深耕胡柚,又不局限于胡柚,引育新品种拓宽传统农业产业链,建立万亩高标准香柚基地,探索“胡柚+香柚”的“双柚合璧”模式,研发柚子汽水、调味品、日化品等系列“双柚合璧”产品,撬动胡柚加工业跨越式高质量发展。

为增进品牌影响力,常山还把胡柚产业纳入城市品牌核心元素来打造,去年底发布“一切为了U”城市品牌,彰显县域产业特色和美誉度。

在延伸农产品产业链过程中,农业生产经营主体会受到“风险大”“经营难”的困扰。据了解,曾经,柚香谷公司种植香柚的前5年几乎没有任何收益,资金周转成了最大难题。谁来补资金链的短板?常山探索创新“两山银行”作用,以2500万元收购柚香谷公司3600亩基地(含30万株香柚树),再返租给企业经营,为其注入了资金“活水”。

如此看来,农产品产业链的构建和优化,有赖于人才、技术、知识、资本等要素的不断投入,做到环环相扣,互相促进。在提升产业链整体竞争力的同时,更加重视市场开拓作用,做出品牌效应。优化资源配置,发挥政府、企业、金融服务等各方力量强链、补链作用,做大产业,实现共富。

山区26县的农产品深加工产业化突围,无疑,常山胡柚提供了一个成功案例。(记者 章卫)

------分隔线----------------------------
推荐阅读